Rezept: rohes Sushi schnell selbst gemacht

Hey meine fROHen Lieben!

Mein neuer "heißer" Tipp für euch ist mein rohes Sushi. Das geht schnell und einfach und kommt sehr gut an als kleiner Snack bei Partys zum Beispiel. Die Inspiration dafür kommt von dem grandiosen Rezeptebuch "The Unbakery". (ISBN: 978-3862643455) ... Und da ich meist nicht alle Zutaten Zuhause habe, wandel ich es meist ein bisschen ab.

Die Grundzutaten für das Rezept sind simpel:
1 Kopf Blumenkohl
2 handgroße Pastinaken
2 handvoll Cashewkerne
1/2 Tasse Leinsamen oder Chiasamen
1 EL Sesamöl, kalrgepresst
1-2 EL Apfelessig
etwas Meersalz
ca. 5 Noriblätter

Gemüse deiner Wahl zum Füllen
eine Bambussushimatte

Wie das alles genau zubereitet wird, kannst du im Video nachschauen. Wenn man einmal das große Rollen raus hat, geht es ganz einfach.
Schau mal! 🙂
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